Die Geschichte über Haxli Schwändi Bräu welche hoffentlich noch lange nicht zu Ende geschrieben ist!
19xx - 2006
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“Genuss” von industriellem Einheitsgebräu.
2006 - 2007
2008
- Idee für Namensgebung aus Hagsbüel und Schwändi wird Haxli Schwändi Bräu.
- Anschaffung eines 20l-Braumeister inklusive Zubehör.
- Brauen der ersten Haxli Biere und schnell wurden es immer mehr Sorten.
2009
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Erprobung und Verfeinerung von diversen Haxli Biersorten.
2010
2011
- Anmeldung bei der Eidg. Zollverwaltung,
steuerpflichtige Kleinbrauerei Nr. 405.
- Anschaffung von 30 Stk. 2
Liter Siphons, welche als Alternative zu den Kegs bestellt werden können.
- Beitritt im Thuner Homebrew Club
- Anschaffung einer Kühltruhe mit externem Thermostat zur Auslagerung der Keg-Kühlung.
- Kreation von eigenen Haxli Visitenkarten, Werbung kann nie schaden.
2012
2013
2014
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Verfeinerung von diversen Haxli Biersorten und Erprobung von neuen Kreationen.
- Beschriftung der Kegs mit unserem Haxli Logo (Folienplott).
- Produktion vom Haxli six-pack im passenden Corporate Design.
- Idee für Haxli Bier Jahresabo (nur für die treusten Fans und Sponsoren).
- 3. Teilnahme von Haxli Schwändi Bräu am Thuner Homebrew Club Stand, an der Messe NeuLand in Thun.
- Anschaffung von weiteren 0.5l Bügelflaschen für Haxli Jahresabo Kunden.
2015
2016
2017
2018