Unsere neuste Haxli Kreation wird ein traditionelles Weizenbier mit dem etwas anderen fruchtigen Hopfenaroma. Wir verwenden dazu die exotischen Hopfensorten Calypso und Citra welche diesem Weizen das gewisse spritzige Etwas geben. Als Weizenbierhefe wird die altbewährte Wyeast 3068 Weihenstephan verwendet, welche ein ideales Weizenbiertypisches Aromaprofil produziert.