Unsere Biersorten

Hier gehts zu unserer aktuellen Haxli Preisliste

American Pale Ale

 

Alkohol: 5.1 Vol%
Hefeart: obergärig

 

Zutaten:
Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Ein single-hop Haxli Bier kalt gehopft mit Equinox Hopfen. Dieser US Hopfen stammt von den gleichen Züchter wie Citra und Mosaic. Er produziert ein gewaltiges Fruchtaroma nach Guave, Melone, Limette, Papaya. Lass dich von diesem aromatisch ausgeglichenen Pale Ale nach US-Style überraschen.

 

Verfügbarkeit: Sommer

Black Ale

 

Alkohol: 4.7 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Gerstenflocken, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Dieses Bier ist schwarz wie die Nacht und Leute welche schwarze englische Biere gerne haben werden auch diesen Röst-Malztrunk lieben. Das Röstaroma ist schön ausgeprägt wahrnehmbar, genau das was die Bierfarbe verspricht.

 

Verfügbarkeit: Herbst-Winter

Citrus Pale Ale

 

Alkohol: 5.1 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zitronengras, Hefe

 

Beschreibung:

Ein feines und erfrischendes Citrus Aroma erwartet dich kombiniert mit feinstem Aromahopfen (Hopfengestopft mit Citra Hopfen). Durchaus ein spritziges und durstlöschendes Bier für heisse Sommerabende.

 

Verfügbarkeit: Sommer

Cream Ale

 

Alkohol: 4.5 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Dieses Bier ist eine obergärige alternative zu den untergärigen Lagerbieren. Ausgewogenheit zwischen Hopfen und Malz, klar und leicht im Geschmack, prickelnd im Abgang sind seine Attribute. Die Zugabe von Mais und der spezielle Aromahopfen gibt diesem Bier das gewisse Etwas.

 

Verfügbarkeit: Frühling-Sommer

Forester

 

Alkohol: 5.2 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Tannenschössli, Eichenholzchips, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Tief im Haxli Wald liegt das Geheimnis von diesem Bier. Ein Hauch von Tannenzweig (natürlich Bio Qualität) kombiniert mit etwas Eichenholzaroma sowie anständiger Hopfenbittere. Ein richtiges Försterbier für alle waldliebenden Biergeniesser.

 

Verfügbarkeit: Herbst

Hanfbier

 

Alkohol: 5.1 Vol%

Hefeart: untergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hanfblüten, Hefe

 

Beschreibung:

Der dezente Hanfgeschmack in diesem Bier ist für Liebhaber vom Feinsten. Er integriert sich ideal ins Geschmacksprofil von diesem Bier, denn bekanntlich gehört Hopfen zur Familie der Hanfgewächse.

 

Verfügbarkeit: Frühling

Hefeweizen

 

Alkohol: 5.1 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Das feine fruchtige Hefearoma in diesem Weizenbier macht es zum leckeren, leichten und süffigen Hefeweizen. Vorbilder von diesem Bier sind in Bayern zuhause unserer Kreation kann sehr gut mithalten.

 

Verfügbarkeit: Sommer

Holder Ale

 

Alkohol: 5.1 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Holunderblüten, Hefe

 

Beschreibung:

Das feine Aroma von Holunderblüten kombiniert mit einem leichten Citrus Geschmack (Hopfengestopft mit Citra Hopfen) ergibt ein interessantes und fruchtiges Sommerbier welches garantiert auch dich begeistern wird.

 

Verfügbarkeit: Sommer

India Pale Ale

 

Alkohol: 6.1 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Es ist das Bier welches im 19 Jahrhundert für die indischen Kronkolonien gebraut wurde. Dieses Bier musste lange Seefahrten und wärmere Gefilde überstehen dadurch wurde es stark mit Hopfen versetzt und hat einen höheren Alkoholgehalt.

 

Verfügbarkeit: Sommer-Herbst

Märzen

 

Alkohol: 5.4 Vol%

Hefeart: untergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Es ist das Bier welches am Oktoberfest getrunken wird oder sagen wir getrunken wurde. Denn die heutigen Oktoberfest Biere haben nicht mehr viel mit diesem traditionellen Ur-Märzen Bier am Hut. Durchaus eines der beliebtesten Haxli’s und fast das erste Bier welches wir im Sortiment hatten.

 

Verfügbarkeit: Winter-Frühling

Pilsner

 

Alkohol: 4.5 Vol%

Hefeart: untergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Friesisch herb, perfekt gehopft nicht zu viel und nicht zu wenig so ist unser Pilsner Bier. Erfrischend, prickelnd und klar mit schöner ausgeprägter stabiler Schaumkrone. Das ideale durstlöscher Bier für heisse Sommerabende.

 

Verfügbarkeit: Winter-Frühling

Quattro Bier

 

Alkohol: 5.1 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Weizenmalz, Dinkelmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Dinkel, Gerste, Roggen und Weizen geben diesem Bier das besondere Etwas. Bier ersetzt eine Mahlzeit sagt man, bei diesem 4-Korn Bier könnte dies bestimmt der Fall sein. Vollmundig, mit dem gewissen Mehrkornaroma und einer spürbaren aber angenehmen Hopfenbittere.

 

Verfügbarkeit: Herbst-Winter

Rauchbier

 

Alkohol: 5.1 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz (Rauchmalz, Whiskymalz), Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Dies ist eine besondere Bierspezialität hergestellt mit einem Anteil Rauch- und Whiskymalz. Der Rauchgeschmack in diesem Bier bleibt dezent im Hintergrund und gibt ihm das gewisse Etwas. Es hat etwas von geräuchertem Schinken, aber keine Angst es ist auch für Vegetarier geeignet.

 

Verfügbarkeit: Herbst-Winter

Red Ale

 

Alkohol: 4.5 Vol%

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Dieses Bier ist nicht nur in seinem Namen rot sondern auch die Bierfarbe hat eine Tendenz zum rötlichen. Es ist malzig, fruchtig und süffig, ein richtiges Sommerbier. Dem reichlichen Malzkörper in diesem Bier steht eine angenehme und aromatische Hopfenbittere entgegen.

 

Verfügbarkeit: Sommer-Herbst

Special Edition: Weihnachtsbier

 

Alkohol: 5.7 Vol% und mehr

Hefeart: obergärig

 

Zutaten:

Haxli Quellwasser, Gerstenmalz, Gewürze/Geheimnisse, Hopfen, Hefe

 

Beschreibung:

Es steht immer wieder Weihnachten vor der Tür und Haxli hat den passenden Schlummertrunk dazu. Die Rezeptur ist jedesmal anders ein wahres Feuerwerk der Aromen und ein wahres Haxli Betriebsgeheimnis. Nur zu Weihnachten und nur von Haxli Schwändi Bräu!

 

Verfügbarkeit: Weihnachten