Holder Ale 28.06.16

Die neue Haxli Biersorte genannt Holder Ale ist nun im Gärtank und wird noch mit Hopfen (Hopfenstopfen) sowie Holunderblüten verfeinert. Holunder wird in der Schweiz sowie im Schwäbischen als Holder bezeichnet (siehe Wikipedia). Ein Ale ist ein obergäriges Bier (Bezeichnung aus Grossbritannien).